20 октября – Международный день повара
Четыре года эта молодая женщина знает о том, что в октябре отмечается Международный день повара. Знают об этом и поздравляют её все – знакомые, друзья, родственники…
- Особенно мама, - улыбается Катя. – А муж Дима говорит: «Если бы было можно, я бы погрузил тебя в чемодан и увёз с собой на вахту – коллеги очень порадовались бы твоим блюдам».
Бухгалтер-экономист по образованию, четыре года назад Екатерина Дёмина резко поменяла свою жизнь. Готовить она любит и умеет. Домашние праздники всегда были на ней, и Кате это было только в удовольствие. А однажды знакомая рассказала, что открывается новое кафе, дала телефон хозяйки – Антонины Шибановой.
Сейчас в смене работают три человека: два повара и кассир. Один из поваров занимается ролами, другой – бургерами.
- Я как повар-универсал на кухне умею всё, - рассказывает Екатерина. – Ролы, пиццу, бургеры, шаурму, ролы и том-ямы. А вообще, у нас каждый повар может заменить другого или помочь, если, например, заказ накладывается на заказ.
Катя не скрывает, что работа ей нравится.
- Очень рада, что я здесь, - откровенничает Екатерина. – Рада, что меня ценят, что занимаюсь тем, что мне нравится.
Подробнее в свежем выпуске газеты.